忌凡补必肉

秋冬时节进补 ，不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪 ，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态。但是尽管秋季进补十分必要，却不可以乱补 ，还应注意避免以下问题。

忌多多益善
　　任何补药服用过量都有害 。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C 可致恶心、呕吐和腹泻。

　　忌凡补必肉
　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养 ，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂肪类、糖类等物质又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。

　　饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

保健养生虽然不像治病那样严格区别，但应按用膳对象分为偏寒偏热两大类。

偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加火”。