口臭在现代口腔医学中没有被列为是一种病症,所以对此也没有明白的定论阐述。民间比较公认的一种理论是来自中医,即这种口臭是由“肠胃热或胃火旺”所引起。但不少西医却对此提出质疑,既然是肠胃热或消化不良引起口臭,那么根据人体生理特点,这种口臭又怎会逆流而上,从肠胃跑到口腔中去呢?这种质疑当然是有道理的!那么难道是中医错了吗?
其实这里谁都没有错,而是理解上出现了误会。中医说法的科学性不用怀疑,只不过这种说法不能用现代的医学概念来直观理解。中医所说的“肠”和“胃”,不是指具体的人体器官,而应理解为消化系统的整体。而研究发现,口臭是口腔里的厌氧菌分解含硫蛋白产生挥发性硫化物(VSC)造成的。含硫蛋白来源于肠道内的粪礁。肠道内的粪礁会不停地释放出含硫蛋白,上延至口腔,被口腔里的厌氧菌分解产生挥发性硫化物(VSC),从舌的背面和咽喉释放出来,就形成了口臭。